sauguad Tiroler Schopfspeck 300 g Stück

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(1 kg = 30,00 €)
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Beschreibung

Unser "sauguad"-Schopfspeck wird für uns in reiner Handarbeit in Tirol nach Rezeptur des legendären "Speck-Mair" hergestellt. Das Fleisch stammt vom österreichische Kräuterschwein, das sich durch zartes und aromatisches Fleisch und niedrigem Cholesteringehalt auszeichnet. Schonend über Buchenholz geräuchert schmeckt er einfach "sauguad".


Die ca. 300 g großen Stücke sind vakuumverpackt und können nach dem Öffnen auch portionsweise eingefroren werden. Beim Auftauen gibt es keinerlei Qualitätsverlust - versprochen!

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Rauch.

Nährwerte:

Brennwert 1116 kJ/267 kcal

Fett 15 g

-davon gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 2 g

-davon Zucker 1,4 g

Eiweiß 31 g

Salz 2,6 g